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15 de setembro de 2009



Santo Vinho

Além do delicioso gosto, o vinho também é rejuvenecedor.
Pra você Alcoólatra, anônimo ou não, parar de beber ainda é o mais recomendado.
Estudos mostram que a ingestão regular de vinho durante as refeições do dia-a-dia, aumenta a expectativa de vida do indivíduo variando de 25% a 45% a mais que o normal.
Claro que a moderação faz parte do processo.
Beber vinho junto as refeições trás consigo o raciocínio rápido, elevação do QI, menos agitação, mais atenção e por final menos doenças, como por exemplo, o Alzheimer.
Rico em Polifenóis o vinho tinto elimina aqueles que trabalham junto ao envelhecimento das células, os Radicais Livres. Por isso o envelhecimento é então retardado.
O vinho tinto (fermentado na presença das cascas e sementes) têm mais Polifenóis e virtudes terapêuticas que os brancos.
A Serra Gaúcha por exemplo, quando comparada com outras partes do mundo, mostra que o teor de polifenóis deixados no vinho é maior. Entre a enorme variedade de vinhos gaúchos, está no Merlot, a maior quantidade de polifenóis. E é por isso que quando produzidos com uvas Merlot da Serra Gaúcha os vinhos têm mais virtudes terapêuticas.
Imagine só viver no Rio Grande do Sul... 
Vida longa na certa.

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